香菇洗净、切片。
香菇水开绰一下。
过凉水捞出备用。
胡萝卜切片，绰一下。
腐竹提前泡好。
黄瓜切片。
油热炒香蒜末。
倒入香菇炒均匀。
倒入胡萝卜炒均匀。
放蚝油、酱油、少量清水炒均。
倒入黄瓜片炒均匀即可。
简单好吃的素炒香菇腐竹做好啦✌️
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