清洗:毛豆放网锅,水末过毛豆,50度/5分钟/速度4,将毛豆清洗干净;毛豆冲洗沥水,将两头剪去;
主锅清洗干净后加水和所有调料,6分钟/Varoma/反转小勺将水烧开;
倒入洗好的毛豆,10分钟/Varoma/反转小勺煮毛豆,结束后可以继续在锅里焖5分钟;
拿出煮好的毛豆,冷却后放冰箱冷藏2小时味道更佳,若味道不够可以在碗里撒适量盐。
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