小美盐水毛豆

9.1 综合评分
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用料  

毛豆 350克-500克
15克
八角 5克
花椒 5-10克
650克
干辣椒 适量

小美盐水毛豆的做法  

  1. 清洗:毛豆放网锅,水末过毛豆,50度/5分钟/速度4,将毛豆清洗干净;毛豆冲洗沥水,将两头剪去;

    小美盐水毛豆的做法 步骤1
  2. 主锅清洗干净后加水和所有调料,6分钟/Varoma/反转小勺将水烧开;

    小美盐水毛豆的做法 步骤2
  3. 倒入洗好的毛豆,10分钟/Varoma/反转小勺煮毛豆,结束后可以继续在锅里焖5分钟;

    小美盐水毛豆的做法 步骤3
  4. 拿出煮好的毛豆,冷却后放冰箱冷藏2小时味道更佳,若味道不够可以在碗里撒适量盐。

    小美盐水毛豆的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-06-10 07:39:53
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