准备好所有材料
将油、奶混合均匀
加入蛋黄,搅拌均匀,然后面粉过筛几次,倒入拌均匀。
倒入糖,打发蛋白到提起打蛋头有竖起的小尖钩
分一部分蛋白霜到面糊中翻拌到看不到蛋白。然后再倒入到蛋白盆中继续翻拌均匀
倒入模具,撒上蔓越莓碎,也可以撒其他的东西,看你手边有什么材料。
上锅中火蒸35分钟后,拿出倒立晾凉,然后脱模。
上传你做的粗粮蛋糕(玉米戚风蛋糕)