南瓜碾碎,面粉、酵母粉、泡打粉混合均匀,放入南瓜泥加适量的水和成面团(面团要软一些,如果黏手,在盆底刷油),盖保鲜膜发酵。将发酵好的面团分割8份。
糖馅按糖与面粉1:0.6的比例,混合均匀。如果喜欢更香一点😊,放入少许的麻酱,拌均匀。麻酱太干的话用芝麻油稀释一下(调好的麻酱是红糖馅的一半就行)。将混合均匀的麻酱红糖,用微波炉加热一下让糖融化,拿出来搅拌一下,放凉备用。如果坨在一起,用勺子碾开了再用。
包入馅料(放5克就好),沾满芝麻。用华夫机加热到两面上色。
上传你做的香香甜甜素华夫饼