土豆胡萝卜切小块,洋葱切片。猪肉片我在超市随便买的瘦肉薄片。
锅里放一点,小火,放洋葱炒出香味后加入猪肉片翻炒几下。再加入土豆胡萝卜翻炒几下。加水没过食材。加入少量酱油和糖。小火煮熟,大概得三十分钟。开大点火煮到汤汁浓稠,再加酱油和糖,边尝味道边调整。只有这俩调味,相中和。
上传你做的日式土豆胡萝卜炖肉(简易版肉じゃが)