腰花切花刀洗干净放入碗中加料酒和盐腌制半小时
配菜切好洗干净
锅中倒油，放入姜片，炒两下。把腰花碗里的料酒倒光，不要洗，直接倒入锅中大火爆炒到腰花有一点出血。
倒入其他配菜，继续炒半分钟，放调料，盐半勺，糖1勺，生抽1勺。炒2分钟。出锅前放鸡精。
好啦
上传你做的芹菜爆炒腰花（超级嫩，小朋友爱吃，一点腥味都没有）
菌丝爱烧菜
