超级好吃绿豆沙冰激凌

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自己做,卫生又健康

用料  

脱皮绿豆 100克
白砂糖 50克
葡萄糖 35克
木薯淀粉 10克
牛奶 400克
淡奶油 200克

超级好吃绿豆沙冰激凌的做法  

  1. 脱皮绿豆浸泡一会用500克水,小火煮到没有什么水的时候就好了,用破壁机加一点牛奶打细

    超级好吃绿豆沙冰激凌的做法 步骤1
  2. 牛奶加糖,加葡萄糖,加木薯粉隔水煮,中小火

    超级好吃绿豆沙冰激凌的做法 步骤2
  3. 连续搅拌

    超级好吃绿豆沙冰激凌的做法 步骤3
  4. 下面水冒大炮时,把火关了,感觉有点粘稠时就煮好了,把煮好的奶放到破壁机里搅拌均匀,放凉,在冷冻室里放到没有冻住时,可以加入打到8成发的奶油,搅拌均匀,分装在冰激凌磨具里,以最快的速度冻硬,脱模。OK了

    超级好吃绿豆沙冰激凌的做法 步骤4
  5. 脱模一后用小袋子装上

    超级好吃绿豆沙冰激凌的做法 步骤5

小贴士

用硅胶磨具比较方便脱模哦,好吃记得感谢我
😋
 

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该菜谱发布于 2019-06-10 15:40:45
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