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瑶柱蛋白炒饭

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用料  

瑶柱 50克
菜心 100克
米饭 250克
蛋黄 一个
蛋清 3个
盐 一勺

瑶柱蛋白炒饭的做法  

  1. 瑶柱浸泡两小时，撕成肉丝，分成两分，取一份蒸熟备用，中火起油，下另一份瑶柱丝，炸金黄酥脆，青菜切丁焯水，中火起油锅，下蛋清，炒熟，称出，白米饭用蛋黄拌一下，锅中起油炒饭，饭粒分明后，下蒸瑶柱丝，蛋白菜粒，翻炒，最后放盐，出国后撒炸瑶柱丝，

  2. 1

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该菜谱发布于 2019-06-10 16:45:23
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