昨天晚上剩下的炸豆腐,婆婆说不吃了准备喂鸡,还有菜园里面新鲜的小白菜,加上粗一点的玉米面。
多好的美食怎么可以错过,我加两个鸡蛋。
正常是先把面发好再放菜更好,我自己吃,也就不讲究了,都一起搅拌了,加点白面是为了发的更快。
这样不加鸡蛋,就是准备给鸡吃的美食,哈哈哈哈,我抢它的好吃的。
搅拌均匀放两个小时。
手上沾凉水,抓一把揉圆,放电饼铛或者平底锅,尽量按成圆形。
我一般都是四分钟。
第一锅是两个是刷油的,后面这四个是少油几乎无油的,准备我自己吃。
我是喜欢吃这样的粗粮,不过不建议孩子老人经常吃,消化不好,营养也不够。
公公婆婆都说好吃,特别给力一人吃一个电饼铛做的,还吃一个锅蒸的,不过婆婆更喜欢吃蒸的,说软和,咸的味道也明显。