香煎烤鱼

两条新鲜鲫鱼用刀切成两边，下油锅炸金黄

煎炸金黄的鲫鱼放进一个大盆里面进行腌制，所有的用料全部加入腌制一段时间使全部入味，鱼肚厚点的肉可以用牙签盯多个小孔比较容易入味

腌制好的鲫鱼放进准备好的烤盘里面底部可以选择放锡纸吸油或者不放不过比较难清洗烤盘

鲫鱼已经准备就绪，烤箱预热10分钟，把烤鱼放进烤箱上下火180大约30-40分钟左右，我比较喜欢吃鲫鱼皮的所以烤的比较久一点，烤的时候刷孜然粉和辣椒粉，香味扑鼻特别香，烤制熟香了加葱段就可以美美的开吃了