三豆鲜(毛豆豆腐羹)

3 人做过这道菜
其实这道菜还可以叫豆的一生 因为主菜都是豆不会有不搭配的情况 也可以添加自己喜欢的其他菜蔬比如香菇丁 蘑菇等等 也可以不添加肉沫

用料  

毛豆 一把看个人爱好
一点点不加也可以
豆腐 一块
黄豆酱 1-2勺看口味
肉沫 50克左右也可不加
少许

三豆鲜(毛豆豆腐羹)的做法  

  1. 准备材料 其实做纯素可以不加肉 这里还少了油

    三豆鲜(毛豆豆腐羹)的做法 步骤1
  2. 肉末可以提前加一点酒少许再加点盐拌一下入味 盐也可以不加 开油锅先炒肉末变色后加毛豆炒至微变色

    三豆鲜(毛豆豆腐羹)的做法 步骤2
  3. 加入黄豆酱两勺并加水 这个黄豆酱的量主要看个人口味及水量大小 水大可以做汤

    三豆鲜(毛豆豆腐羹)的做法 步骤3
  4. 直接放入切好的豆腐 加盖烧开

    三豆鲜(毛豆豆腐羹)的做法 步骤4
  5. 五六分钟后毛豆烧熟菜就好了

    三豆鲜(毛豆豆腐羹)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-10 18:03:50
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