咖喱饭🍛

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咖喱熊猫🐼~哈哈😄小可爱

用料  

土豆 3个
胡萝卜 1根
咖喱块 2块
洋葱 半个
5克

咖喱饭🍛的做法  

  1. 主材料洗好去皮

    咖喱饭🍛的做法 步骤1
  2. 分别切丁备用(土豆用水泡起来,避免氧化)

    咖喱饭🍛的做法 步骤2
  3. 各类材料备齐,米饭蒸好。我用的咖喱酱(用量半包)如果用咖喱块大概100g 就可以了

    咖喱饭🍛的做法 步骤3
  4. 热锅热油下洋葱爆香

    咖喱饭🍛的做法 步骤4
  5. 依次下胡萝卜翻炒片刻,再加入沥干水分的土豆丁

    咖喱饭🍛的做法 步骤5
  6. 加入适量水,淹没材料就可以(这些分量3人份哦)

    咖喱饭🍛的做法 步骤6
  7. 煮开后,加入咖喱酱(我加了100g左右,喜欢更浓郁的可以再加一些) 盖盖子焖煮5分钟左右,先尝咸淡(因为咖喱酱本来就有咸味哦,根据口感再添加盐)

    咖喱饭🍛的做法 步骤7
  8. 戴上塑料手套,米饭捏成团子(我捏的熊爸熊妈和熊宝宝😊)

    咖喱饭🍛的做法 步骤8
  9. 海苔(我用的做寿司的,材3个长条熊爸粗一点,熊麻麻的粗细适中,熊宝宝的细一些)然后,在撕一些形状大致相同的,贴上眼睛和尾巴,就ok啦~🐼

    咖喱饭🍛的做法 步骤9
  10. 拍照📷吃饭饭啦~✌️

    咖喱饭🍛的做法 步骤10

小贴士

1.喜欢软糯口感的,在下咖喱酱之前焖煮一下土豆胡萝卜丁,软了以后再加咖喱酱煮开就可以了
2.裁剪海苔小心手哦!可以折一下海苔,用刀材开更整齐好看(我用手撕的,不精致😫)
3.水要放足,毕竟咖喱拌饭,汤汁很重要的😁

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-10 18:46:19
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