1.小米椒，香菜切碎，蒜用压蒜器压成蒜蓉！
2.干辣椒用剪刀剪成斜细丝！
3.锅里放油，把干辣椒丝放进去，放三分之二的蒜蓉进去一起炒！
4.把剩下三分之一的蒜蓉和小米辣放入碗里！
5.把锅里炒好的料倒入碗里，加上花椒油，糊辣椒末，放入酱油，香菜，然后舀一勺牛肉汤(没有也可以不加)然后搅匀就可以了！不用加盐了！
这个是我用的糊辣椒，很方便！如果想吃酸辣的朋友，挤一个青柠檬汁也同样好吃！
上传你做的云南小米辣蘸水
小草6379
