一款凉拌面

0 人做过这道菜
媳妇加班,自己在家做点面条吃。因为放了麻椒油、辣椒和番茄酱,酸甜咸麻辣味都有了,我觉得好吃,主要是我最爱麻酱。
搭配自己以前炸的酱,好吃!炸酱按照自己的口味来吧,我的是东北炸酱以后给大家两下怎么做的。
我今天懒了,大家吃的话建议放点黄瓜丝和香菜,好吃到爆。

用料  

炸酱 2勺
大公鸡辣椒酱 半勺
番茄酱 1勺
花椒油 半勺
麻酱 1勺
挂面 3两
清水 2勺

一款凉拌面的做法  

  1. 水开下挂面,口味自己掌握,想吃软一点就多煮一会。最后煮好后过凉水备用。

    一款凉拌面的做法 步骤1
  2. 把上述所有料混合在一起,搅拌成糊状。不要太干,否则面条不好拌开。
    花椒油我某东买的九斗碗特码花椒油,很爽,跟吃米线的差不多麻。
    最后混合在一起就可以吃了,简单,适合夏天也适合懒人

    一款凉拌面的做法 步骤2

小贴士

大公鸡的辣酱就是是拉差辣椒酱,美国进口的那种。
爱吃辣的多放哈
 

一款凉拌面相关分类

该菜谱发布于 2019-06-10 20:11:47
24 收藏


一款凉拌面的答疑

关于一款凉拌面的做法还有疑问? 登录提一个问题