爆炒香辣花甲

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好好吃的花甲,简单易做的下酒菜,强烈推荐做这道菜,特别好吃特别辣香

用料  

蚝油 适量
干辣椒 适量
料酒 适量
4-5瓣
老干妈 适量
辣椒酱 适量
金针菇 半把
花甲 一餐量
葱段 适量
适量
花椒 20-30粒

爆炒香辣花甲的做法  

  1. 花甲洗干净炒水开壳盛盆,辣椒大蒜瓣姜片香料炒香倒花甲翻炒然后加金针菇翻炒,

    爆炒香辣花甲的做法 步骤1
  2. 给葱姜蒜料酒,金标生抽,蚝油,老干妈,辣椒油辣椒酱料翻炒

    爆炒香辣花甲的做法 步骤2
  3. 烧烤锡纸放盘子下包裹爆炒的花甲

    爆炒香辣花甲的做法 步骤3
  4. 放葱段盛进锡纸盘里准备开吃了  ,超级无敌辣特别好吃

    爆炒香辣花甲的做法 步骤4
  5. 上次爆炒猪肚子用同样的方法做出来的,超级好吃,附图一张

    爆炒香辣花甲的做法 步骤5

小贴士

花甲要洗干净,有沙子可以养一会放盐或者料酒让花甲吐沙,花甲只有爆炒才好吃也可以烤花甲,个人喜欢这样吃味道比较重口味,喜欢吃辣的可以多放干辣椒,辣椒酱辣椒油味道超正,喜欢的朋友可以做,不会做的可以给我留言哦
 
该菜谱发布于 2019-06-10 20:24:23
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爆炒香辣花甲的答疑

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