简易版豆角焖面
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人做过这道菜
绿牡丹小窝
偶尔看到微博上发的这个，又加上刚吃过同事做的，看着馋的慌呀😂
回家立刻准备食材，做起来
回家立刻准备食材，做起来
用料
简易版豆角焖面的做法
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把豆角摘干净丝，掰成断，土豆削皮切成宽的条，五花肉切薄薄的片，葱切碎，姜切沫，越碎越好，吵起来入味
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锅里倒油，把五花肉炒出油，变色，盛出备用
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锅里的油如果够用（不够肉放油）就直接放入葱姜，炒香，导入豆角和土豆
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豆角炒的有点皱了，放入生抽老抽蚝油，炒几下，然后放入开水，水要沫过菜，放入糖，盖锅盖小火闷5，6分钟
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时间到后把锅里的汤汁盛出一小碗备用，把面条放入锅中，铺平到菜上面，盖锅盖闷3分钟
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打开锅盖倒入刚才盛出来的汤汁，继续闷1分钟
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根据自己情况熟了的话就关火，在放一点鸡精和香油，又两双快递把面条和菜搅拌均匀
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可以出锅了，看着麻烦，细细看来很简单的，很好吃呦
小贴士
1.葱姜切碎，要用五花肉，有肥的才香
2我用的炒面那种细的面，也可以用鲜面条，但时间就会闷的久一些，需要10分钟以上
2我用的炒面那种细的面，也可以用鲜面条，但时间就会闷的久一些，需要10分钟以上
