杂粮饭
3
人做过这道菜
李依缪
用料
杂粮饭的做法
-
燕麦米需要提前至少12小时泡发出芽
红豆黑米糙米我也是跟燕麦米同一个时间泡的，这样比较容易熟
-
燕麦米发芽后，就可以加到一起了，大概用了所有生米重量的2-2.5倍，电高压锅大概压了1小时
-
这次熟米出锅凉后约重340克，热量约474千卡，分成四分，每份85千卡，分装到小保鲜盒里冻起来，吃的时候热一下，或者炒饭拌饭吃都很方便
-
紫糯米黑米糙米饭（紫糯米10克黑米10克糙米20克总计热量137千卡），水量是米量的2倍，闷出的米饭口感软硬适度（美的高压锅20分钟）
