超级懒人版鲷鱼烧,不用醒发,一做就会

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用料  

松饼粉 150g
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
细砂糖 10g
红豆沙 适量

超级懒人版鲷鱼烧,不用醒发,一做就会的做法  

  1. 鸡蛋,牛奶加入细砂糖搅拌均匀

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  2. 加入松饼粉搅拌只无颗粒

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  3. 装入裱花袋,模具提前预热一下(轻微的热度就好)

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  4. 用裱花袋沿着鱼的四周一圈挤入面糊,不用太多,大概五分满,也不需要刷油

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  5. 放入红豆沙,再挤入少量面糊盖住红豆沙即可

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  6. 合上磨具,每一面大概一分钟,要注意移动模具好受热均匀

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  7. 烤完一次后,模具要放凉一下,或者用沾水的纸巾擦拭一下降温再二次烘烤,不然面糊下去马上几天涨起来了,后面步骤就不好操作了

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该菜谱发布于 2019-06-10 22:19:31
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