鱼块放点盐和料酒腌15分钟。
豆腐切块下锅焯水去腥味。
切好姜片、葱备用
热锅烧油放入姜片，把切好的鱼块放下煎至两面金黄。
将适量开水倒入锅中，开大火煮开，放入豆腐，盐，料酒，姜片，葱，胡椒粉。
煮沸后，小火炖20分钟，鱼汤奶白，闻着香味四溢。
上传你做的草鱼炖豆腐汤
嘉禾的饭
