当归牛肉汤

Name: 当归牛肉汤
Ingredients: 350g牛肉; 10g当归; 3颗红枣; 1颗蜜枣; 20粒枸杞; 4片姜片; 适量盐

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5460IMU

适宜术后、病后调养，气短体虚、筋骨酸软的人食用，可以有效补充身体所需营养，增强体质。
血虚、经行不畅、痛经的人食用有利于调养精血、益气补血，强健身体。
青少年食用利于骨骼生长发育。

用料

主料：
牛肉	350g
辅料：
当归	10g
红枣	3颗
蜜枣	1颗
枸杞	20粒
牛肉焯水：
姜片	4片
调味料：
盐	适量

当归牛肉汤的做法

准备食材。
①牛肉切小块，冷水下锅焯水，加4片姜片，煮至水开后捞起洗净。
②当归洗净。
将牛肉、10g当归、3颗红枣、1颗蜜枣、20粒枸杞放入炖锅中，加水至没过所有食材，炖2.5h。
起锅，加适量盐。

小贴士

制作用时：3h。分量：2人。

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该菜谱发布于 2019-06-11 00:06:41

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