当归牛肉汤
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用料
当归牛肉汤的做法
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准备食材。
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①牛肉切小块，冷水下锅焯水，加4片姜片，煮至水开后捞起洗净。
②当归洗净。
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将牛肉、10g当归、3颗红枣、1颗蜜枣、20粒枸杞放入炖锅中，加水至没过所有食材，炖2.5h。
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起锅，加适量盐。
小贴士
制作用时：3h。分量：2人。
