烤箱版烤生蚝

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买的生蚝本来打算蒸的吃,可是总觉得烤的香,就拿烤箱试了试,烤出来超级好吃,还没有外面卖的炭烤味。

用料  

蒜沫 好多
白糖 一勺
蚝油 两勺
生抽 三勺

烤箱版烤生蚝的做法  

  1. 将生蚝回来撬开起干净,然后起锅放油炒蒜沫,然后加入调好的汤汁(一勺白糖、两勺蚝油、三勺生抽),搅拌均匀,不要放盐了,然后出锅。然后把炒好的蒜沫每个生蚝上面舀一勺,然后烤箱上下火200度,烤10到15分钟就好了。

    烤箱版烤生蚝的做法 步骤1
  2. 超级香,本来还有更多汤汁,从烤箱往出拿的时候给撒了。

    烤箱版烤生蚝的做法 步骤2

小贴士

生蚝一定要拿锡纸包住,不然代价太大,我干干净净的烤箱弄的现在里面全是油渍,心塞。
 

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该菜谱发布于 2019-06-11 05:27:39
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烤箱版烤生蚝的答疑

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