黑芝麻饼(低糖少油)
8.3
综合评分
9
人做过这道菜
叶子1256
本方只是微甜，喜甜的朋友可以加点糖粉，因粉的吸水能力不同，大家可以适当调整蜂蜜的量)
用料
黑芝麻饼(低糖少油)的做法
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把芝麻炒香。
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用搅拌机(干磨杯)磨成稍出油的粗粉。
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把糯米粉炒熟(微黄)。
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把炒好的糯米粉加入黑芝麻中。
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混匀。
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加入熟油和蜂蜜。
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混匀。
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戴上一次性手套，揉团。
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分成每份约25克的小团。其实只做到这一步，直接(可保上锡纸)吃也可以啦，后面步骤可省略😜🙌
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月50克的月饼模具压成饼状[可以取一个干净的保鲜袋(注意不要用保鲜膜)剪开成两面，在底部垫上一面，把芝麻团放上，然后再盖上一另一面，再压制(我做冰皮月饼等也是用这个方法)，这样又干净又好脱模哦。]。
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成品
小贴士
方子里的糖量比较少，只是微甜，喜甜的朋友可以加点糖粉，因粉的吸水能力不同，可适当调整蜂蜜的量。
