低脂蒜香黑椒鸡胸肉
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Wendy可大厨的生酮日记
生酮饮食4个月成功减重30斤 这之后一直没反弹 保持低碳饮食 多吃富含蛋白质的食物和蔬菜
用料
低脂蒜香黑椒鸡胸肉的做法
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鸡胸肉洗净控干水分 一切两瓣 用刀分成两薄片 不仅方便入味同时在煎制过程中易熟 放入切好的姜片、味极鲜、大喜大黑胡椒酱 用手揉搓均匀
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放入砸碎的大蒜瓣 反复给鸡胸肉按摩 放入保鲜袋系好口放入冰箱冷藏室 腌制至少1个小时
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锅热放油 放入鸡胸后大火收紧水分后小火煎2分钟后翻面 直至双面金黄 用筷子戳鸡胸肉能轻松插透即可
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煎制好的鸡胸肉控干水分就可以食用啦 可以一次多腌制几块鸡胸肉 冷冻保存 吃之前提前化冻 用油一煎即可
小贴士
鸡胸肉比较容易熟 用筷子是否能轻松插透为准 煎太久水分流失口感会发干 腌制好的鸡胸也可以烤箱烤制 上下火200度 20分钟
