快手马芬蛋糕
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惠而浦西厨生活馆
用料
快手马芬蛋糕的做法
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惠而浦蒸烤箱设置上下烧烤模式，温度180°C，启动程序进行预热，然后就是把准备好的2个鸡蛋打入碗中
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接着加入细砂糖、盐，然后用手动打蛋器打至糖融化
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加入玉米油，搅拌至乳化，看不见油星的状态
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筛入低筋面粉、泡打粉、加入杏仁粉，用刮刀切拌均匀，淡奶油混合酸奶，分两次加入面糊中，切拌均匀，记得不要打圈哦
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然后把面糊倒入模具中，大概7分满就可以了，因为烤的时候回鼓起来
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杏仁片与红糖混合好，与蔓越莓撒在面糊上，如图
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按设置键+炉灯键3,秒，温度显示切换为炉腔实际温度，当温度达到后，将模具移入烤架中，放入蒸烤箱第二层进行烘烤，蒸烤箱设置上下烧烤模式，时间28分钟，启动程序至结束就可以出炉啦~
小贴士
1、与我家（惠而浦蒸烤箱）不一样的小仙女们建议根据自己温度/食材比例调整。
2、可以适当放一些柠檬皮碎屑，这样子的话，蛋糕就会有淡淡的香味噢
3、最后拌面糊的时候，要翻拌，不能画圈搅拌噢~
2、可以适当放一些柠檬皮碎屑，这样子的话，蛋糕就会有淡淡的香味噢
3、最后拌面糊的时候，要翻拌，不能画圈搅拌噢~
