导入酸奶和牛奶,两者总共120克。全酸奶(120克)的面包比较软。注意酸奶是浓稠型,不是饮料型。
打入一枚鸡蛋。
面包机的一角处到入白糖。家人不喜甜,一般我用30克(低于此量基本没甜味),喜欢甜一点可以多加。
撒入高筋面粉,覆盖所有液体。
离白糖角远点位置,在面粉处挖一个洞,倒入酵母。糖和酵母放一起不利于发酵。
启动合面程序,时间定在30分钟。结束后加入黄油和盐。启动标准面包,750克,喜欢外壳脆点的,可以选择上色深色。程序结束面包倒出,放凉(放凉后比较容易切)
上传你做的黄油酸奶面包(面包机版)