黄瓜切成条,加入1勺盐,抓匀后腌制15分钟。腌制的过程中黄瓜会出水,15分钟后把腌出来的水倒掉碗中加入4勺生抽,4勺醋,1勺老抽,半勺蚝油,1勺糖,搅匀
准备蒜片、小米椒、小葱、姜丝、花椒。锅中烧油,将上述配料倒入锅中爆香后马上关火,并将其倒入调好的酱汁中酱汁与黄瓜混合搅匀,放入冰箱腌制过夜即可食用,腌制过程中可以多翻几次面儿确保黄瓜入味,香脆的酱泡黄瓜条就做好了!
上传你做的[搬运]酱泡黄瓜