首先准备好所有材料,4碗新鲜米饭,两个鸡蛋打散加适量盐煎成蛋饼,放凉后切成2厘米小片,火腿肉切成豌豆大小的粒状,马苏里拉芝士切碎,备用。
热锅下油,把豌豆和火腿粒倒入锅中,翻炒至火腿粒表面微焦。
然后,把米饭倒入锅中,加盐、鸡粉翻炒均匀。
再把酱油倒入翻炒均匀,如果觉得颜色不够深可以加点老抽,然后,芝士粒和蛋倒入,炒至芝士融化拉丝的状态。
最后,就可以出锅啦~
芝士饭一定要趁热吃哦,这样芝士才能拉丝,也会更香😌😌😌
上传你做的酱油芝士炒饭