【独家配方】养颜花胶膏

有关于花胶的疑问的厨友们，可以加微信备注下厨房私聊哦。

提前消毒玻璃瓶，备用。

称150克花胶用水浸泡备用（浸泡大概半小时），煮一锅姜水，沸腾后放入花胶煮5分钟后捞起过冷水。

准备一个容器放入花胶，加入几片姜去腥味，倒入没过花胶的纯净水，放进冰箱冷藏过夜泡发。

在冰箱里浸泡了一夜的花胶，用剪刀剪开一半，用水冲洗干净杂质。

冲洗干净之后，用剪刀把花胶剪碎，如上图。

接下来，在炖盅里注入1500毫升的开水，加两片姜和一个老陈皮，放入花胶炖3小时；在最后30分钟加入冰糖，在最后10分钟加入红枣。

待花胶炖好后放凉，只保留液体，倒入玻璃瓶中。

盖上盖子，放进冰箱冷藏凝固。如果觉得味道不够甜，可以加点蜂蜜。