打卤面
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人做过这道菜
手机用户2401_pfu5
一到夏天我就做打卤面，家人都爱吃，今天把怎样做卤分享给大家。
用料
| 鸡蛋:2个 | |
| 土豆:1个（小点两个） | |
| 西红柿:两个 | 个 |
| 黄瓜:1根 | |
| 毛豆一些，豆腐干一些 | |
| 猪肉2两 | |
| 一大匙葱拌酱（或黄豆酱） |
打卤面的做法
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把土豆,黄瓜,豆腐干都切成丁,还有猪肉。
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放油先把鸡蛋煸出来,在爆肉丁（放一些葱姜,花椒,大茴,生抽,蚝油,葱拌酱）以次放土豆,毛豆,豆腐干,西红柿。后放黄瓜，添些水浓汤，盐问稍重些。
小贴士
一定要放葱拌酱（或黄豆酱）下面不要放盐。
