家庭版肉酱
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baby泠芷
花生可买包装好的，熟的，自己拿回来敲敲不要太大即可，
用料
| 瘦肉 | 355克 |
| 姜 | 30克 |
| 洋葱 | 1个290克左右 |
| 大蒜头 | 1个50克左右 |
| 香菇 | 2朵50克左右 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 10克勺 |
| 蚝油 | 20克 |
| 豆瓣酱 | 40克 |
| 白糖 | 15克 |
| 花椒粉 | 15克 |
| 辣椒粉 | 30克 |
| 花生碎 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
家庭版肉酱的做法
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准备材料，这里忘拍生抽酱油和蚝油了，姜蒜打成泥，不介意的也可剁碎，香菇洋葱，肉切丁
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起锅烧油，炒至肉变色
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加入香菇炒干水分
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加入蒜姜末，洋葱炒至变色
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油不够可加油炒辣椒面和花椒面，
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加入豆瓣酱，白糖，蚝油炒
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加入生抽老抽炒至混合
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撒上花生碎和白芝麻
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绊匀即可出锅
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包装即可
