鸡腿,生姜加冷水大火煮开,中火继续煮10分钟,不开盖,继续焖10分钟
尖椒,大蒜切碎,加入生抽2勺,陈醋3勺,辣椒油,花椒油,花生油,白糖各一勺。盐适量。
鸡腿煮好后,过冷水,有冰块的可以加冰块,沥干,撕碎。煮鸡腿的汤可以留一点
把料汁和鸡汤倒入鸡肉,冷藏之后口感更佳。
和外面饭店的一毛一样,是不是超简单。
上传你做的快手菜之口水鸡