烤风琴土豆
7.1
综合评分
24
人做过这道菜
蜜桃厨房小主
这道烤风琴土豆的关键在于切土豆。切出来的土豆片越薄，加进去的料越多，口感也就更均匀，味道更好。
所以呢，切土豆的刀一定要锋利。快刀不仅切得好，而且切得顺，用起来也会安全得多。
在切好的土豆中夹上培根片，再把表面的芝士烤化，精致又满足的一餐就搞定了~
所以呢，切土豆的刀一定要锋利。快刀不仅切得好，而且切得顺，用起来也会安全得多。
在切好的土豆中夹上培根片，再把表面的芝士烤化，精致又满足的一餐就搞定了~
用料
烤风琴土豆的做法
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把土豆连皮刷洗干净，切出不断底的薄片。
*可以把筷子放在土豆两侧切，防止切断
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土豆表面刷上一层油，放入预热好的烤箱，用200℃烤30分钟左右。
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培根切小段，夹在土豆片里。
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撒上盐和黑胡椒碎，铺上马苏里拉干酪碎，放入烤箱再烤20分钟即可。
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噔噔！香气四溢的风琴土豆就烤好啦~
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顶住土豆两头轻轻一挤，培根的肉汁立刻从土豆间隙中渗出来，顺着焦脆的外皮往下滑，带出了一股熏香。
小贴士
1.土豆不要挑太大，很难熟透的。
2.先把土豆一面削平，切片才不容易滚动哦。
3.每家烤箱的火力不一样，温度和时间请自行调整哈。
4.介意土豆皮的话，也可以先把皮削掉再切~
2.先把土豆一面削平，切片才不容易滚动哦。
3.每家烤箱的火力不一样，温度和时间请自行调整哈。
4.介意土豆皮的话，也可以先把皮削掉再切~
