美味猪脚
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人做过这道菜
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儿子喜欢食猪脚，于是做了这道菜
用料
美味猪脚的做法
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猪脚洗净放锅里用开水焯去血水
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姜蒜洗净
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把姜蒜放入瓦煲里炒香一下，然后倒入猪脚，先放酱油和老抽让猪脚沾上颜色。
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然后加入蚝油料酒和醋，再加浸过猪脚三分一的水，盖上盖子，水烧开了用最小火焖
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焖到自己可以接受的软硬程度，便放大火加入冰片糖，收汁颜色变深便可以了
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做好喽
小贴士
其实这道菜的食材和调味品的用量是根据自己的口味喜好来决定的，具体我也说不上那么准确，也是凭平时做菜的感觉来放吧，反正就是一下子先不要把调味品放过量了，宁愿觉得不够再加
