香糯地瓜丸

6.9 综合评分
11 人做过这道菜
这几天跟孩子去超意兴吃饭,每次孩子都要吃糯米球,于是,买几块红薯,自己给孩子做点地瓜糯米球吧。

用料  

红薯 3个
糯米粉 适量
适量

香糯地瓜丸的做法  

  1. 蒸熟的红薯,糯米粉,糖放一起搅拌。

    香糯地瓜丸的做法 步骤1
  2. 活成团就可以了(第一次批量传图,图片竟然放错了,面团图片被我删掉了😒)。

    香糯地瓜丸的做法 步骤2
  3. 再把它团成大小均等的圆球(明明有拍照没裹芝麻的图片😓)。

    香糯地瓜丸的做法 步骤3
  4. 外边裹上白芝麻。

    香糯地瓜丸的做法 步骤4
  5. 锅里多放些油,中小火,油热后,开始放丸子。

    香糯地瓜丸的做法 步骤5
  6. 炸至金黄色,表皮能感觉到变硬即可捞出来,控下油。

    香糯地瓜丸的做法 步骤6
  7. 这次炸的有点爆开口了。

    香糯地瓜丸的做法 步骤7
  8. 趁热吃一个,外酥里嫩,非常好吃。

    香糯地瓜丸的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2019-06-11 19:16:30
530 收藏


香糯地瓜丸的答疑

  • 下厨房用户_azg0c  2020-03-05  
    0
    面团要不要太干或者湿一点?
    作者回复 2020-03-06  
    不要太干,也不能很湿,很湿做出来会黏糊糊的。
  • 就这Young了吧_hp95  2020-02-16  
    0
    糯米粉放多少
    作者回复 2020-03-06  
    根据红薯多少加糯米粉
  • 不爱吃鱼丸的鱼丸店老板  2019-06-17  
    0
    可以把红薯换成南瓜吗?
    作者回复 2019-06-17  
    可以做南瓜糯米球的

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