蜂巢枣糕(电饭锅版)

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家里红枣核桃吃不完,倒腾了一下,做了个蜂巢枣糕。纯奶代替了炼乳,口感没那么油腻,红枣味很浓。

用料  

红枣 30颗
鸡蛋 3个
牛奶 250克
红糖 50克
泡打粉 5克
低筋面粉 250克
50克
核桃 5个
红糖 50克

蜂巢枣糕(电饭锅版)的做法  

  1. 备料。

    蜂巢枣糕(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 红枣、核桃、鸡蛋、牛奶,料理机搅碎。

    蜂巢枣糕(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 苏打粉,面粉。

    蜂巢枣糕(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 加入苏打、面粉、红糖,充分搅拌。

    蜂巢枣糕(电饭锅版)的做法 步骤4
  5. 搅拌后,静置45分钟,充分发酵,不然没有蜂巢哦。这次赶时间,没有静置就直接蒸了,蜂巢很少。

    蜂巢枣糕(电饭锅版)的做法 步骤5
  6. 电饭锅抹油后,倒入,煮饭键。

    蜂巢枣糕(电饭锅版)的做法 步骤6
  7. 煮好,保温焖20分钟,出锅。

    蜂巢枣糕(电饭锅版)的做法 步骤7

小贴士

想要蜂巢密集的效果,一定要静置充分发酵45分钟以上哦。
 

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该菜谱发布于 2019-06-11 20:48:28
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