妈妈的味道,好吃超快的卷心菜炒饭

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广州大暴雨,天气闷,想做点下饭的,两人回家,一个负责市场买菜,一个负责回家煮饭,配合妥妥的,半小时多买菜做饭都搞定~注意煮饭水煮干些炒饭最佳,

用料  

米饭 五碗
酱油 2勺
一小勺
鸡精 一小勺
广式腊肠 一条
适量
瘦肉 140克
小卷心菜 半个
蒜头 三瓣

妈妈的味道,好吃超快的卷心菜炒饭的做法  

  1. 猪肉洗干净,切片腌制,下鸡精半小勺,糖半小勺(瘦会嫩)盐适量腌制

    妈妈的味道,好吃超快的卷心菜炒饭的做法 步骤1
  2. 腊肠切块,这是我男朋友切的,后来我又切了两刀

    妈妈的味道,好吃超快的卷心菜炒饭的做法 步骤2
  3. 卷心菜取半个,切碎,洗干净备用

    妈妈的味道,好吃超快的卷心菜炒饭的做法 步骤3
  4. 葱切段,蒜切碎后,材料准备完毕了~~~~

    妈妈的味道,好吃超快的卷心菜炒饭的做法 步骤4
  5. 下油爆瘦肉,爆炒十秒后下腊肠,葱段~,炒香后,过油,放到饭上

    妈妈的味道,好吃超快的卷心菜炒饭的做法 步骤5
  6. 剩下油爆炒蒜蓉碎,爆香(提味,可个人喜好添加)

    妈妈的味道,好吃超快的卷心菜炒饭的做法 步骤6
  7. 蒜蓉爆香后下卷心菜,下盐炒熟,

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  8. 下饭,炒好的腊肠瘦肉,下一点酱油着色,最后起锅啦

    妈妈的味道,好吃超快的卷心菜炒饭的做法 步骤8
  9. 美味卷菜炒饭,大功告成,快手煮个番茄蛋汤绝配

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小贴士

原汁原味,我妈妈的味道,希望你们喜欢
 

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该菜谱发布于 2019-06-11 20:56:19
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