茴香洗净，感觉有些老了，最终取掉大部分杆子
切碎，熟油盐拌拌，我在熟油时，加入了花椒个胡椒碎
猪肉靡打水，加入洋葱碎，熟油泼一下，再加入黄酒姜粉蚝油酱油白糖拌匀，谨慎放盐
拌好后，感觉菜偏多，一部分馅加入了炒鸡蛋碎
高筋面粉和成较硬的面团，醒面个揉面都很重要，和好了皮子会有韧性，有嚼劲
煮
这个是没有鸡蛋的
皮很薄，口感很好
上传你做的茴香鸡蛋馅饺子
韩大跳
