蓝莓酱
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人做过这道菜
Rockroll的小作宁
朋友家种植蓝莓，每年到了这个季节真是满嘴蓝莓，满身蓝莓味。
用料
蓝莓酱的做法
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新鲜蓝莓洗干净，稍微晾干。
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倒入白砂糖，静置半小时入味。（同时可以用手撵开部分蓝莓）
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半小时后出汁。
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放入搅拌器里稍微搅拌下，这样熬出来的蓝莓酱更细腻。
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上锅（不粘锅）中小火煮，一边煮一边不停搅拌。直到蓝莓酱浓稠。
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此时可以滴入柠檬汁。一可以添味，二可以蓝莓酱保存更久。
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继续小火熬，直到鲜亮浓稠。晾凉装瓶。
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自己做，没有添加剂防腐剂，尽快吃完。
