宝宝菜～不辣的宫保鸡丁
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人做过这道菜
溪溪STREAM
尚哥哥和锦乖乖都爱吃宫保鸡丁，饭店里的太辣他们吃不了，所以自己学了做给他们吃，不放辣椒，少放盐！儿童菜！
用料
| 去皮花生米 | 一小把 |
| 黄瓜 | 三分之一根 |
| 胡萝卜 | 三分之一根 |
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 糖 | 5～10克或1小勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 葱 | 3～5小段 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
宝宝菜～不辣的宫保鸡丁的做法
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鸡胸肉切丁，放入料酒淀粉抓匀备用
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黄瓜和胡萝卜去皮，切丁备用
所有调料酱油，醋，生抽，盐，鸡精，香油，糖，淀粉，放在一个碗中，加入少许水调匀
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锅中放油，放入鸡胸肉匀速划散，炒至发白，盛出
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锅中留底油或者再放少许油，放入葱段，姜片和蒜爆香，放入胡萝卜丁炒出油再炒一会儿，因为胡萝卜不好软多炒一会儿，然后放入炒好的鸡胸肉，翻炒一会儿，倒入调好的汁，翻炒几下，倒入花生和黄瓜翻炒几下即可出锅享用！
小贴士
调料适量是因为众口难调，而且每家的勺子大小也不一样，我也没具体称过多少克，自己看着放就行了，宝宝吃少放盐就行了，大人吃就随意了！
一定要提前调好汤汁，而且这是万能汤汁，我试过宫保土豆块也好吃！
一定要提前调好汤汁，而且这是万能汤汁，我试过宫保土豆块也好吃！
