墨西哥牛肉(火鸡)肉酱

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首先,封面图片是借用的。煮完以后,一家人迫不及待开锅了,还没来得及拍照。

爱上这道菜的原因是因为简单易做,快手菜中的美味。

用料  

牛肉末 一盘(1磅左右)
玉米 一把(1/3杯)
任何豆子 一把(1/2杯)
番茄膏 2-3勺
洋葱 半个
适量
芹菜 2根
胡萝卜 半根
taco seasoning 2勺

墨西哥牛肉(火鸡)肉酱的做法  

  1. 蔬菜切丁,加入牛肉直接炒制。在炒制的同时加入taco seasoning。

    墨西哥牛肉(火鸡)肉酱的做法 步骤1
  2. 我选用的豆子是已经煮好的罐头食品,且已经有番茄入味,所以我并未添加番茄膏。如果选用番茄膏的话,适量加入便可。新鲜番茄也可以制作番茄膏(去皮炒酱即可)。

    墨西哥牛肉(火鸡)肉酱的做法 步骤2
  3. 喜欢辣的可以加点辣椒增加香味和口感。

    墨西哥牛肉(火鸡)肉酱的做法 步骤3
  4. 接着把食材(尤其是肉末)煮熟就可以出锅了。

小贴士

1. 其实各种蔬菜只要是你喜欢的都可以加入,颜色搭配的好最主要。根茎类也是不错的选择。
2. 豆子选用煮熟的红豆、红腰豆、黄豆都可以。罐头食品可以省下不少时间。
3. 肉类可以替代,猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等都可以,不要局限自己的创造力哦!
4. 没有taco seasoning的可以用其他调料混合代替:paprika, cumin, black pepper, salt, garlic powder, onion powder, chili powder. 我个人没有特意量过比例,只要是你喜欢的口味,稍微多加一点都没问题。
 

墨西哥牛肉(火鸡)肉酱相关分类

该菜谱发布于 2019-06-12 08:32:18
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墨西哥牛肉(火鸡)肉酱的答疑

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