【不辣版】麻辣香锅

Name: 【不辣版】麻辣香锅
Ingredients: 按个人喜好喜欢的丸子（鱼豆腐，迷你肠等）; 按个人喜好喜欢的蔬菜（金针菇，娃娃菜等）; 按个人喜好喜欢的辅料（面筋，面条等）; 按个人，想酱香多加，两人吃的量我加了【两勺】海天黄豆酱; 按个人，想酸甜口多加一小点【一勺】番茄沙司; 按个人，烧烤味大可多加【一勺多一点】草原红太阳烧烤酱; 适量耗油; 一点点东古一品鲜; 半勺白砂糖; 一点点孜然; 一点点花椒; 一点点芝麻（可有可无）; 随喜好香菜（我不爱吃所以没加）

4 人做过这道菜

肥牛大魔王全有儿

怀念学校的【麻辣香锅】便宜又好吃
现在呢点个外卖香锅至少50元起炒
我现在还不能吃辣【不辣版】便产生了
这次加了些年糕炒年糕也很棒！
关键麻辣香锅啥都能炒
有些不好熟食材必须先【弄将熟】再炒哦
这次咱【只看酱料】根据喜欢进行调整

用料

喜欢的丸子（鱼豆腐，迷你肠等）	按个人喜好
喜欢的蔬菜（金针菇，娃娃菜等）	按个人喜好
喜欢的辅料（面筋，面条等）	按个人喜好
海天黄豆酱	按个人，想酱香多加，两人吃的量我加了【两勺】
番茄沙司	按个人，想酸甜口多加一小点【一勺】
草原红太阳烧烤酱	按个人，烧烤味大可多加【一勺多一点】
耗油	适量
东古一品鲜	一点点
白砂糖	半勺
孜然	一点点
花椒	一点点
芝麻（可有可无）	一点点
香菜（我不爱吃所以没加）	随喜好

【不辣版】麻辣香锅的做法

【料理喜欢的食材】首先把喜欢的丸子煮熟，蔬菜切好，干品发好（有的需要过水煮）
【做酱料】把黄豆酱，番茄沙司，烧烤酱按需放进碗里，我的比例是2：1：1.5。你们可以按口味进行调整！放耗油,一品鲜,白糖和孜然拌匀！
【炒料】锅内放油，适量葱姜炒香，放入一点花椒。中火放入沥水食材，放入一半的酱翻炒。放入蔬菜，和剩下的酱继续翻炒，放一小点点水（蔬菜会出水）小火让部分食材入味熟透。
最后放上芝麻和香菜,你就吃吧！配上🍚，完美！