把全蛋一个和糖霜30克放一起搅拌均匀,无颗粒就好,再加色拉油搅拌。
把所有的粉类过筛,混合,宝贝们就开始揉吧。
揉至光滑,我的理解是手上粉都没了,盆里也是光滑了就差不多了。
盖上保鲜膜,醒十来分钟,也没有硬性要求,我也就是几分钟就拿出来了。
30克一个小团子,放进华夫饼模
火照样还是不小的,建议小火,可以控制。我心中就开始快速数数,还是20。
这是我数过两边20的面,已经差不多啦,
嗯,就是这个漂亮的颜色,吃起来就是小馒头那种粉粉的碰上水就化了的感觉。原方子它是马铃薯淀粉,家里没有了,澄粉又超多,我特别想用完了买新的,嘿嘿,一起来消耗吧
好害羞哈哈