蒜苔洗净、鸡胸洗净剖开备用(也可以用鸡小胸)(图中调料我就放了一面、大家可以根据自己口味酌量添加)
1、蒜苔放入锅内。干锅炒一会儿、可以不用炒太熟。 2、然后鸡大胸不用放油、小火慢煎至两面略微金黄色、有肉香味弥漫。抖几抖黑胡椒、在调低火、调直到最小火。 3、撒点清水(一点点就可以) 然后后放入蒜苔、关火盖盖焖二三分钟左右。
上传你做的香煎嫩鸡胸(无油、更健康)