胡萝卜小面包
8.4
综合评分
16
人做过这道菜
星愿
用煮熟的胡萝卜泥做面包，不仅营养丰富，还特别绵软，做法超简单！
用料
胡萝卜小面包的做法
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将胡萝卜去皮切块
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蒸熟后捣烂
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将面包所有原料放入面包桶，揉至出薄膜
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揉好面不用发酵，直接取出整形
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将面团平均分成25份
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逐个搓圆，尽量用力搓实搓圆，摆入烤盘
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放入烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大
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表面喷水，撒白芝麻，用手轻轻按，使芝麻充分粘合
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放入预热好的烤箱中层上下火160度，大约烘烤20分钟
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表面上色均匀后即可出炉
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将面包移到烤架上，趁热抹融化的黄油，冷却至手温，装袋密封
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
1.根据面粉吸水性调整液体量
2.根据各人口味调整加糖量
3.本次使用一次发酵法
4.此方可做一盘（28x28厘米），共25个小面包
5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
2.根据各人口味调整加糖量
3.本次使用一次发酵法
4.此方可做一盘（28x28厘米），共25个小面包
5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
