新手也一定能成功的 超香牛油曲奇
6.7
综合评分
13
人做过这道菜
两只袋鼠的妈妈_千变饅话
用料
新手也一定能成功的 超香牛油曲奇的做法
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准备以上的材料👩🏻🍳
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因为这个食谱非常简单～整个过程制作时间很快就可以完成，所以记得先预热烤箱 150°c 上下火开热风循环。记得不要准备好了面团才开始热烤箱，这样黄油面团会融化。
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首先无盐黄油室温回温软至手指可按下去就可以了，不要融化到液体哦。然后用手动打蛋器搅拌至如图柔顺状态就可以了，不要还有块状。
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一次性加入所有糖粉。
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搅拌至如图状态，糖粉均匀吸收没有干粉，这时会发现黄油变比较浅色，而且蓬松。记得不需要过度搅拌。
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加入鸡蛋（全蛋），记得一颗一颗加入，搅拌均匀就可以了，再加下一个鸡蛋。一样不要过度搅拌，但一定要搅拌均匀哦。
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加入两颗鸡蛋搅拌均匀后是这样（图）的状态。
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然后加入低筋面粉（过筛）。
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翻拌均匀至无干粉就可以了。
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装入挤花袋备用。记得用大号挤花袋，还有我用的挤花嘴是三能中号樱花嘴。
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均匀大小挤在烤盘上～好疗愈🥰
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（烘烤前）美美哒～
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放入已经预热好150°c的烤箱 ，温度150°c 上下火开热风循环，中层。烤15分钟。烤箱温度仅供参考，实际温度要自己了解自家烤箱脾气哦～
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哒啷～香喷喷出炉了～～～超香～超美～🌸
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樱花🌸牛油曲奇～
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出炉自然凉后就马上装进罐子，罐子密封收藏好放两个星期都没问题哦～
小贴士
差不多接近时间到的时候会闻到香味，也会发现饼干边开始金黄色，时间到饼干也很容易就取上来，就是表示熟了哦。
这个食谱可以做两盘分量。
还有如果用一次性挤花袋记得用厚的，或者那种可以循环再用的也比较厚的。因为面团属于比较浓的，挤的时候会比较需要出力，如果用太薄的挤花袋怕中途还没挤完挤花袋就爆开了。
这个食谱可以做两盘分量。
还有如果用一次性挤花袋记得用厚的，或者那种可以循环再用的也比较厚的。因为面团属于比较浓的，挤的时候会比较需要出力，如果用太薄的挤花袋怕中途还没挤完挤花袋就爆开了。
