生酮适用 减脂增肌 |低热量意式千层面 Lasagna

1.酱汁部分：
热锅 放一勺橄榄油 不需要太多
然后放入洋葱 炒制半透明
加入蒜末炒香
如果有干的混合香料可以现在炒进去出香味（我忘了 后面放的）

放入牛肉馅

打散炒制变色 不需要完完全全都炒黑了

放入番茄酱 我用的是这个 去皮番茄 我不喜欢完全的番茄酱 喜欢这种 然后倒进锅里戳戳 戳成番茄颗粒 更有口感

熬制一会 放入mixed herbs 省时省力 这个我觉得网上也有卖吧 我从新西兰人肉背回来的 哈哈哈 没有的话 就放点百里香迷迭香啥的

熬酱 （我里面其实加了一点卷心菜胡萝卜 因为我特别爱吃蔬菜 你可以加点蘑菇什么的 都可以）
注意熬制尽可能粘稠 千万别水汪汪的

看 就是这个样子 加点盐调味 别咸了 淡一点没事儿 后面还有盐的部分哦

完成！
特别特别香！

2.“意大利面”部分
我用的圆白菜 将大根去掉 然后开水煮5分钟左右 煮软
放在厨房纸巾上控干
我有做沙拉的脱水盆 直接脱水 然后放平尽可能控干了 只要别水汪汪就行

茄子 西葫芦 注意撒点盐 脱水

3. 芝士部分
我是天才 ricotta cheese 自己做的 图省事可以网上买 我是之前跟YouTube上学的 我看下厨房也有方法 特别提醒一下 国内白醋的酸度要仔细看一下 5%那种你得多放点

帕玛森芝士没有了 我就加了这个一点点 要是没有可以不加 主要就是让芝士味道更丰富而已 不影响成品

将除了马苏里拉芝士的所有材料混合 芝士部分 完成！

烤箱预热到180-190摄氏度

4. 码盘
我发现先放一层肉酱 最后不至于那么粘粘
所以先放肉酱

放“意面”

放芝士

撒上马苏里拉芝士

然后反复这样步骤

最后可以撒上点牛至 oregano 提香

最后盖上锡纸 烤箱上下火中层烤制20分钟
掀开锡纸 再烤制10分钟或者直到芝士完全融化

大概放15分钟
成盘！

配上烤小南瓜

细节！

Enjoy！