大白菜掰成片,竖着一切为二,洗净备用
蒜切末
咸鸭蛋一只,剥壳
在碗里捣碎备用
起油锅下蒜蓉爆香后,下白菜翻炒片刻
加水没过白菜,倒入咸鸭蛋,转大火烧开
大火烧十分钟左右(可根据汤底的量调整时间)出锅!
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