西葫芦鸡蛋饺子
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康康爱美食
用料
西葫芦鸡蛋饺子的做法
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打鸡蛋，哈哈，我用的柴鸡蛋太小，所以多放几个，随你咯
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炒熟剁碎
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一个超级大的西葫芦，小的话可以用两个或者三个
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擦丝盐腌十分钟，挤干水份，剁碎
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葱姜切末
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西葫芦挤干加香油拌匀
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成品，素饺子煮两三分钟就好
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清香
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调个蒜蓉香油醋碟儿蘸着吃，一个字，香。
小贴士
鸡蛋加料酒和盐炒熟剁碎，西葫芦擦丝用盐腌十分钟，把水份挤出来，葱姜切末，鸡蛋西葫芦葱姜末加入香油、胡椒粉、花椒面、十三香、拌匀即可开始包饺子，素馅饺子夏天清淡为主健康美味。做饺子馅，个人觉得花椒面是画龙点睛，哈哈
