南瓜牛奶玉米砵仔糕
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csheny
用简单有营养的食材给小朋友做点小食
用料
南瓜牛奶玉米砵仔糕的做法
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牛奶+生南瓜肉用料理机打碎搅拌均匀变成浆(300克)
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将步骤1的匀浆倒出来加入木薯粉、澄粉搅拌均匀
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水加黄冰糖加热溶解，等糖全溶后加一大勺步骤2的匀浆，搅拌均匀变成糊状
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步骤3的糊状趁热倒入步骤2的匀浆中搅拌均匀变成生熟浆
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在每个模上放适量玉米粒然后平均地将生熟浆倒进模中，沸水放入，隔水蒸15-20分钟。沸水后先中小火蒸10分钟后大火蒸5-10分钟
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冷却脱模享用
小贴士
1，开始蒸时用中小火为了防止浆因大火蒸溢出模外
