鸡肉(牛肉)咖喱饭

4 人做过这道菜
偶然看到超市有卖咖喱块的,就买回来试试,没想到味道超赞👍。然后咖喱饭就成了我们家餐桌上的家常便饭,简单又好吃。本方子是2人份,想做多份记得原材料加量哦!

用料  

鸡胸肉(牛肉粒) 60克
洋葱 80克
去皮胡萝卜 50克
土豆 80克
咖喱块 2块
米饭 2碗
植物油 适量

鸡肉(牛肉)咖喱饭的做法  

  1. 准备好所有食材:鸡胸肉洗净切块,胡萝卜、土豆、洋葱也分别切小块。

    鸡肉(牛肉)咖喱饭的做法 步骤1
  2. 锅内放适量植物油烧热,把鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜放入翻炒。

    鸡肉(牛肉)咖喱饭的做法 步骤2
  3. 待洋葱炒出香味时,倒入盖过食材的凉水。

    鸡肉(牛肉)咖喱饭的做法 步骤3
  4. 大火烧开捞出浮沫,小火煮10分钟。

    鸡肉(牛肉)咖喱饭的做法 步骤4
  5. 10分钟后关火,这时水分较少了。

    鸡肉(牛肉)咖喱饭的做法 步骤5
  6. 放入两块咖喱块。

    鸡肉(牛肉)咖喱饭的做法 步骤6
  7. 把咖喱块翻拌至全部融化。

    鸡肉(牛肉)咖喱饭的做法 步骤7
  8. 开小火煮5分钟至咖喱呈稠糊状。期间要不停翻拌,以防糊锅(放入咖喱块后很容易粘锅)。

    鸡肉(牛肉)咖喱饭的做法 步骤8
  9. 煮好的咖喱酱。

    鸡肉(牛肉)咖喱饭的做法 步骤9
  10. 美味可口的咖喱饭🍛

    鸡肉(牛肉)咖喱饭的做法 步骤10

小贴士

可口的咖喱酱应稀稠适中,若太稀可多加热一会,太稠可适当加点水。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

鸡肉(牛肉)咖喱饭相关分类

该菜谱发布于 2019-06-12 17:44:48
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鸡肉(牛肉)咖喱饭的答疑

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